Der Gemüsespargel zählt zu den beliebtesten Gemüsesorten in Deutschland. Beginnend Anfang April, kommen die grünen und weißen Sprossen regelmäßig auf die Teller. Auch an unserem Standort in Johannashall hat nun die Ernte des grünen Spargels begonnen. Nach der guten Pflege erntet die „grüne Gruppe“ fleißig ab und präsentiert stolz ihre Bündel.